Грибная диета

Большинство милых дам каждый день задают один, и тот же вопрос, реально ли вкусно питаться и не поправляться? И это оказалось возможным с грибной диетой. Эта диета предназначена именно для тех, кто не желает загонять себя в рамки, пытаясь, хоть немного снизить свой вес. И действительно, ведь никакого труда не составит поменять в своём рационе питания мясо на грибы. Удивительно, но они действительно могут по своим свойствам заменить мясо, к тому же это удивительное царство живого разнообразия нашей планеты, обладает низкой калорийностью. Это не объяснить, но наша любовь к грибам тянется с глубокой древности. Ещё наши предки, занимавшиеся собирательством, открыли для себя всю прелесть их вкусовых качеств.

Так какими же такими качествами могут обладать грибы, что способны влиять на снижение веса? Дело в том, что они обладают низким уровнем содержания жиров, белков и углеводов. Например, ценность жиров в грибах колеблется в пределах 4%, углеводов до 23%, а жиров 55% от общего значения. Помимо этого, у них очень низкая калорийность в 100 г до 40 калорий, исключение составляют трюфеля. Одной из уникальных особенностей является их способность иссушаться, избавляясь от воды, что ведёт к увеличению их энергоёмкости. В грибах содержится огромное количество необходимых микроэлементов (К, Fe, I, Zn и др.) и витамин (А, С, РР, В и др.), участвующих во всех жизненно важных процессах организма. Все эти полезные свойства грибов способствуют их быстрому перевариванию и всасыванию в кишечник человека.

По некоторым данным учёных ,употребление грибов вместо мяса в течение 37 дней существенно снизило вес у испытуемых до 6 кг. Вес изменяется от 2—4 кг в неделю.

Существует несколько вариантов грибной диеты, вот краткое представление о каждой из них:

1. Первый вариант уже обсуждался, необходимо просто заменить мясо на грибы в своём рационе.
2. Следующий вариант грибной диеты выглядит так: необходимо в день съедать до 400 г малосолёных грибов и 400 г зелёных овощей (исключение картофель), разделив их на три приёма пищи. Перед каждым приёмом необходимо тщательно промывать грибы, заправляя их растительным маслом и зеленью и добавлять к блюду овощи. Обязательно не забывать употреблять много жидкости: воды, зелёного чая, кваса.
3. Третий вариант. Завтрак: пасту из грибов намазывать на тостовый хлеб и выпить несладкий чёрный кофе. Пасту готовят очень легко. Необходимо отварить грибы, затем размельчить их. К размельчённым грибам добавляем низкокалорийный творог, соль и зелень. Паста готова. Обед: грибной суп и выпить зелёный чай. Ужин: овощной салат, яблоко и выпить 1% кефир.

У грибной диеты существуют огромные преимущества в сравнении с другими диетами. Во-первых, можно вкусно питаться и при этом сбрасывать вес за счёт того, что в организме перестают образовываться жирные кислоты, холестерин и делиться жировые клетки – липоциты. Во-вторых, грибы способствуют возрастанию интенсивности обмена веществ, участвуют в очищении организма от скопившихся в нём тяжёлых металлов и шлаков.
Но существуют и противопоказания к данной диете людям, которые имеют заболевания пищеварительной системы (печень, поджелудочная железа и т. д.), выделительной системы(почки), недавно перенёсшим острые инфекции, также людям, страдающим от повышенного артериального давления и тем, у кого имеются аллергии на грибы.
Во время диеты не стоит употреблять алкогольные напитки. И самое главное диета должна длиться не более 2 недель с перерывом в полгода. Так как период перерыва между грибной диетой достигает шести месяцев, то вполне допускается чередование этой диеты с другими. Все эти рекомендации важно выполнять, для того, чтобы добиться желаемого результата в снижении веса.


Обязательно посмотрите видео по теме


Ссылка на основную публикацию